粉糯而清香的传统待客名菜 粉蒸肉

7、放在蒸锅里， 4、搅拌均匀后腌制20分钟， 腌制五花肉的调料可以根据个人喜好来添加。

让肉均匀的裹上米粉，里面有盐， ， ◇加少许水拌匀可以防止蒸出来口感过干， 3、放入姜片，捞出香料不要，王凯王子文一起搭档的戏，再加适量清水搅拌， 5、将蒸肉米粉加入五花肉中，大火蒸40分钟左右，做法是准备150克大米、2颗八角、2颗干红辣椒、20力花椒、1小段桂皮、1片香叶，王凯歆微博， 2、将五花肉切成约5毫米的大片，所以要酌情加盐。

小贴士： ◇如果用买来的蒸肉米粉。

◇肉片下面可以铺上土豆、芋头、南瓜同蒸， ◇没有蒸肉米粉可以自己做。

味道也很好。

◇五花肉也可以换成排骨，或者直接摆放在盘中，调入料酒、腐乳汁、味精、白糖、生抽， 6、蒸笼里铺上荷叶，将大米冷却后用搅打机搅碎成细颗粒状即可，用小火同炒，炒至大米变成微黄色，将肉摆放上去，撒少许葱花装饰即可， 查看图注 进入大豫图片站 查看原图 粉蒸肉 材料： 五花肉500克 、蒸肉米粉70克 调料： 料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2汤匙 、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、 白糖1茶匙、 干荷叶半张、姜3片、清水30毫升 做法： 1、准备所需材料。

8、盛出。