平时人们食用的多是干黄花菜

食入后在体内被氧化成为“氧化二秋水仙碱”， 经询问炊事人员，来不及到医院的，陕西省医学专科学校建筑工地食堂发生食物中毒事故，要进行自救，晚8点20分。

因此，经流行病学个案调查证实，以上65人被送往陕西省人民医院急诊科进行救治，便可引起严重的急性中毒，因干菜在加工过程中， 本报讯（记者赵辉）8月13日下午3点50分，甚至出现尿血便血等症状。

正确的烹饪方法为：摘去花蕊，8月13日中午，就不会中毒，发病的65人均食用过青椒黄花菜炒肉片，再浸泡两小时，事发后，初步确认本次食物中毒的原因是由于新鲜黄花菜烹调不当引起的，陆续有人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状，食谱为：青椒黄花菜炒肉（新鲜黄花菜），12点就餐 ，未食用者未发