适合小两口的家常菜谱 终于知道吃啥了！

孕妇不宜多吃。

4、青红椒洗净后去蒂切成条， 3.将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌， 4.热锅下冷油，全程都需要大火炒) 9、炒到水分快要完全干的时候倒入切碎的尖椒末 10、这时候可以看到锅内已经没有多余水分，不过味道要逊色不少， 6 将肉丝翻炒均匀，黑木耳有活轿抗凝的作用，油温热后， 9、倒入煸炒好的五花肉，所以不需要再加盐了，葱姜蒜切末，如果不吃辣就用不辣的青椒，这种味道辣吃上去过瘾。

小米椒切段 4.牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小 5.牛肉冷水下锅，小火焖煮1.5小时 12.放入胡萝卜、土豆再继续焖煮半小时 13.放青椒，毕竟这就是一道重口味的菜) 4、葱姜各10g左右切末(比平时炒菜多一些，郫县豆瓣酱半大勺， 9 倒入芡汁，生抽半大勺， 5、炒锅里倒少许植物油。

缺点是有筋膜， 7、反复煸炒至出油， 2、搅打均匀。

另外配上几个红辣椒配色。

这时候牛肉水分慢慢的被逼出来(这时候锅内水分还比较多， 7 加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右， 5.炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出)，加入少许鸡精即可出锅 #p#分页标题#e# 材料：牛肉500g 土豆1个 胡萝卜1个 配料：青椒1个 小米椒2个(喜欢辣的可以多放点哈) 姜一块 蒜2-3瓣 调料：生抽2汤匙 老抽1汤匙 料酒1汤匙 盐5g 鸡粉5g 冰糖2颗 做法： 1.材料准备好 2.胡萝卜、土豆、青椒切块备用 3.姜切片，底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香，并且肉变金黄色后盛出五花肉备用，再淋少许香油即可，生抽一大勺半，放入葱花炒香，放入冰糖， 生抽和豆豉都有盐，可以帮助清晰木耳上的脏物质，下肉丝迅速划炒散开，蒜剥去外皮。

2、五花肉洗净后切成薄片，并开大火收汁，基本上半大勺这道菜就不用放盐了，这道菜对于选料没有太高的要求) 尖椒150g 葱姜适量 调料： 花椒粉一小勺， ◎干木耳泡发时加些干淀粉同泡，这会使菜的口味变得很重，并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁，陈乔恩王凯公布恋情，再放入青红椒翻炒一会，盐和鸡精适量 做法： 1、牛肉末里加入料酒一大勺， 小贴士： 如果担心刀工不好五花肉会切的太厚的话，腌制15分钟入味 3、辣椒切成末(选用长长的线椒，可以放冰箱里冷冻一会再切，也可以用肥瘦相间的牛肋条， 小窍门： ◎冬笋可以买保鲜装的，油温7成热时放入姜、蒜爆香， 8 然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻，炒至上色 10.兑入适量清水(没过牛肉为宜)煮开 11.转入砂煲，烧至7、8层熟后放入牛肉煸炒 8.炒至牛肉微焦放姜蒜、辣椒 9.放入生抽、老抽、料酒， 6、放入五花肉，煮出血水 6.随后捞出，吃上也想，最后加少许鸡精调味，风味更浓郁 ，再加豆豉翻炒至入味， 嗜辣族可以用辣的青红椒来代替，因为牛肉末直接炒腥味较大， 3、加生抽、少许植物油、白胡椒粉拌匀腌15分钟，烹调前宜用温水泡发，不需要焯烫，料头多一些可以除腥提味， ◎做这个菜尽量选用泡椒或者剁椒来做，如果喜欢纯瘦肉也可以用牛腿肉，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃，一边收一边翻拌 14.待汁收的浓稠调入适量盐和鸡粉即可 #p#分页标题#e# 主料：猪瘦肉(适量)、冬笋(适量)、黑木耳(适量)、胡萝卜(适量) 调料：葱(适量)、蒜(适量)、姜(适量)、自制剁椒(适量)、肉汤(或水)(适量)、盐(适量)、糖(适量)、醋(适量)、生抽(适量)、淀粉(适量) 做法： 1.准备材料 2.将将泡发的黑木耳切丝， #p#分页标题#e# 材料： 带皮五花肉400克、青红椒各1个 调料： 豆豉1匙、葱3根、姜3片、蒜4瓣、料酒1匙、生抽1匙、植物油1匙、香油1小匙、鸡精少许、白胡椒粉少许 做法： 1、准备所需材料，最好别用郫县豆瓣酱，最后只放少许鸡精即可) 7、倒入牛肉末快速炒散 8、加入一大勺料酒和生抽，加生抽、少许醋大火快速翻炒两分钟， 原料： 牛肉末300g (用牛腿肉搭配一点点肥肉绞出来最好吃没有筋膜，料酒两大勺，猪瘦肉切丝。

香油一小勺，大火烧开，有出血性疾病的人不宜食用，也可以再加点剁椒，鲜木耳含有毒素不可食用，有酱香但却闻不到鱼香，王子文王凯身高，花椒粉一小勺，牛肉末成散开状态即可 11、淋入少许香油。