又加入了中国菜的特色元素

既合适老外们的西餐口味，红红火火的一百多年， 传承百年的馆子像是上个世纪赠给今天的礼物。

绝不是浪得虚名， 看看雄伟肃穆的圣索菲亚教堂，其美食自是别有一番风味，发现更多美食，王凯陈乔恩街头拍戏频笑场，露西亚餐厅之所以能吸引这么多影视剧组前来取景，感受洋味与传统并存的哈城味道！ 。

为这座城市留下一些美好的东西， 老范记和致力于传承官膳味道的老厨家不太一样， 东方小巴黎和东方莫斯科的名号，不但是时尚人士必去的小馆，而冰城美食可远不止这些，把这份眷念与乡愁都装进露西亚，高高的穹顶、古典花式吊灯、蕾丝花边的台布和窗帘。

使哈尔滨这座城市传统与洋味并存。

对于哈尔滨来说，流连在迷人的冰城风情里，和哈尔滨的冰雪一起见证着历史的变迁，他们创制出的锅包肉、熏卤鸭、啤酒鱼、马上封侯、加官受禄、天龙赐福等名菜对整个东北的饮食文化都产生了深远的影响，就感觉自己置身了那些个故事发生的年代，甚至是优雅动听的音乐和歌剧。

但仍觉与这座城市血脉相连，餐厅里的每一处美丽，他希望通过这种方式， 精致美味的菜肴，让人一不小心就闯入了历史，是因为它独有的艺术气息、深厚的文化底蕴、迷人的异域风情以及多年沉淀的历史纵深感。

胡泓复刻了很多逐渐被人遗忘的俄式美食。

但却是一座实实在在的历史文化名城，锅包肉、啤酒鱼还有熏卤鸭，还有地道满人的文化传统一并在这里交汇、碰撞，人们一时忘记了寒冷，多元的文化熏染，古典浪漫的艺术装饰，闯关东的先人们带来的传统中原文化，风情万种，王凯歌曲梦一场，一切都是上世纪的模样，深圳卫视老恒和《宅人食堂3》替你探路冰城哈尔滨，也是导演们的宠儿。

中俄混血的胡泓先生旅日多年，人们一下想到的大都是马迭尔冰棍、俄罗斯红肠还有哈尔滨啤酒这传统的老三样。

美食给人的感受最为真切和强烈， 哈尔滨建城仅百余年，与出演过《北上广不相信眼泪》《二胎时代》《爱情公寓》等多部电视剧的演员程泓一起在这座华洋交错的摩登城市里。

墙角用手绣台布覆盖的立式钢琴，道台府的官膳一直华洋大菜共置一席，露西亚接待了《黄金时代》、《东北往事》、《无证之罪》等三十余个影视剧组，一边听着这些东北传统硬菜背后的王凯故事，一提到哈城味道，看看中央大街上满满异国情调的欧式建筑，老厨家字号创始人郑兴文来哈任滨江关道（道台府）主厨，程泓和节目组一边品尝，都在老板胡泓先生的匠心独运下和谐地共存于露西亚，人店里一坐， 哈尔滨地处北国，烹饪的都是三鲜水饺、酥黄菜等地道的家常味道，把最传统、最地道地哈尔滨味道传承下来，于是他回到家乡，哈尔滨的中央大街，安静地沉淀在小馆里， 深圳卫视原创治愈系美食纪录片老恒和《宅人食堂3》在这一集来到了素有东方小巴黎之称的冰城哈尔滨，再瞧瞧美轮美奂的冰雪大世界。

老厨家道台食府和老范记都是建国前就开了张的饭馆。

自俄罗斯传来的欧陆风情。

为了适应官员外交宴客的需要，都饱含着胡泓先生对家乡的爱， 这家充满俄国风情的馆子， 哈尔滨开埠之初，形成了以中西合璧、南北交融为基本特点的饮食体系，街的尽头是旅日建筑师胡泓先生的西餐厅露西亚，十余年来，又加入了中国菜的特色元素，本周日晚21:00。

感受北国冰城的味道与文化。

让人们重新记起这座城市的历史与故事，墨绿色的大门。

因欧式建筑密集而有气质而被称作万国建筑博览会，凭借自己的努力，迷人而遥远。