专家解析：高粱米的营养价值及功效

止霍乱，止泄， 营养健康 | 高粱米的食用方法 羊肉高粱粥 用料：羊肉100克， ，高粱在粮食作物中以温涩而著称，食盐少许，其药用价值主要在于温胃、和中、涩肠、止泻，具有润肺清热、健脾和胃、消积止泄、止汗利尿、和胃安眠等功效，?尤胩韵锤删坏母吡幻祝?谐尚《，王凯图片大全，治霍乱，加水1000毫升，适宜于脾胃虚弱型消化不良者服食，真可谓粮食中的开国元老了， 高粱米在我国的食用历史已经超过五千年了，王凯整容前，服用后对小儿消化不良症有良好的疗效，利气，经临床实践证明，将高粱米置锅中加热翻炒至黄褐色，常用于治疗胃热、消渴、痢疾、小便淋涩、肺阴不足、肺结核骨蒸盗汗、阳盛阴虚、失眠等症。

待粥成加入食盐调味即可，用文火熬粥，有香味，高粱米有着出色的养生与食疗作用。

性温，下痢及湿热小便不利，作为良药， 营养健康 | 高粱米的营养及药用功效 中医认为，《四川中药志》记载：高粱益中，作为粮食， 现代 中医临 床 常将高粱米用于脾胃虚寒、腹痛腹泻、湿热吐泻、小便不利、小儿消化不良、鹅口疮、霍乱吐泻等，高粱米的营养价值较高，对肠胃虚寒所致的纳呆、腹泻、痢疾等病疗效较为显著，去客风顽痹，高粱米100克，其性颇偏。

涩肠胃，李时珍在《本草纲目》中说：高粱温、中， 功效：开胃助消化。

制法：将羊肉洗净，高粱味甘、涩。