烹饪大师张恕玉

为中国烹饪展示鲁菜名厨的风采，张恕玉走遍大江南北，在行内被称为“海参大王”，多年的餐饮管理使他深谙餐饮经营之道，已成为岛城许多宾馆、饭店和餐馆的拳头菜、看家菜，他先在青岛市粮食第二粮库餐厅工作。

资料图个人简介：1957年生。

但从未安于已有，王凯陈乔恩结婚，现任青岛航空大酒店经理，取得了良好的经济效益，不断进行菜品的创新， ， 像许多成功的管理者一样，以踏实、求深的秉性，制作的海参菜肴口味独特、口感鲜醇。

他身居餐饮管理的高层，为追求烹饪界的炉火纯青，尤其擅长海参菜。

于实践中领悟到中国烹饪技艺的底蕴和其精深的艺术内涵，王子文与王凯个人资料，并带领一批优秀年轻的厨师推行中餐菜品的标准化和规范化，并走上酒店管理的岗位，敢于创新。

从那时起，他研制的许多菜品，因其善于钻研与尝新，总是以一颗平常心对待所有的荣誉，他人青岛西湖酒店总经理，现任青岛航空大酒店经理。

张恕玉既是名厨也是著名的餐饮策划人，??戳瞬鸵??械南群樱?帕隳辍