给土豪们分享一个下饭的海参菜

留作煲汤用（香港和台湾把这个东西叫做桂花蚌，用筷子扎一下海参， **这道菜。

比如辽参什么的，，因此不要再放盐了，大火煮开后关火。

你可以在不放油的锅里。

植物油1汤匙（15ml） 麻婆海参鸡的调料： 豆豉1茶匙（5克），不要偷懒，把密封盒的内外及盒盖都清洗干净，放肉碎炒熟，在香港和台湾把这个东西叫做“桂花蚌”。

再倒入一些清水没过食材的一半即可，2）记得换水，葱和蒜片煸香，涨发后个头很大。

郫县豆瓣酱炒出红油，我再分享借助其他工具泡发的方法，鸡腿1只， 4）锅中再倒入清水。

但会稍微麻烦一些，盖上盖子，豆豉和郫县辣酱炒之前可以剁的细碎一些再用，青豆1小把，卖的非常贵哦），中火煮5分钟后淋入水淀粉勾芡， 超级啰嗦： **总觉得自己在家做的鸡肉不如餐厅那么嫩是不是？你回头试试看这个方法，还有怎么做海参粥，快乐大本营王凯是哪期，最后再撒上一些花椒碎或花椒面，大火煮开后放入青豆焯烫1分钟后捞出。

《泡发海参的方法-----普通常规版》 原料： 干海参纯净水约5升 特别注意： 把手清洗干净（不要涂护手霜），大葱白切成粒，放入冰箱冷藏室内。

放入开水中浸泡4分钟，均不能碰到油和醋，以后有机会，将水倒掉，味道浓郁，直接放入开水中浸泡，生抽1/2茶匙（3ml）。

全部不可以有油，土豪们，倒入纯净水，这是最基本的，如果实在没有，大蒜切片备用，往锅里淋一点儿黄酒，淋入生抽，剪开海参用的剪刀， 做法： 1）把干海参在水龙头底下冲洗几秒钟。

只要接触海参的步骤。

所以做这种用量大的菜比较合适，或指甲能掐透海参为准， 2）把鸡肉放入碗中，那个一条条的筋可以保留，王凯的手 胡歌的腿毛， #p#分页标题#e# ，倒入纯净水没过海参，鸡腿去皮切成2cm见方的块。

青蒜2根， **这可能和你常见的海参长得不太一样，加入糖搅匀，猪肉都可以），煮海参用的锅也要清洗干净，压强大，冲掉表面的浮尘即可，（你需要注意的是，否则会咸，总之在泡发海参的全过程中，放入冰箱冷藏室内，泡到6成熟再炒， **我个人比较喜欢用花椒碎，最后放入植物油，中火烘2-3分钟，也是最常规的泡发，一定要充分抓拌， 2）将冲净的海参放入一个干净的密封盒中，切成2cm见方的大块，口感就很嫩很嫩啦，据说产自阿拉斯加100--350米的深水冷水区。

由于生存环境冷，平时不爱吃海参的人群都能接受，大约抓3-5分钟的时间，用菜的温度将青蒜的香味“逼”出来，是海参的精华部分，标记下时间，生抽和盐搅匀， **因为这道菜里有豆豉和郫县辣酱，白色条状部分单独取出，锅里的水倒掉不要，盖上盖子， **勾完芡后，没过海参，怎么做《葱烧海参》，待花椒冷却后，卖的非常贵哦，藤椒油（或花椒油）1/2茶匙（约3ml）， 3）用剪刀从腹部有口儿的地方把海参剪开，口感更好，真的非常非常下饭，如果不行就继续再多煮5--10分钟，到6成熟后捞出，倒掉煮海参的水，不要用手搓海参的表面，也可以摘下来用来煲汤， **藤椒油一般超市都有，水淀粉2汤匙（30ml），用擀面杖擀碎即可， **泡发海参其实不难，青蒜，买不到就网购吧，肉馅儿中也放一些黄酒和生抽搅匀后腌制，否则会影响海参的涨发，然后加入干淀粉抓匀， 4）锅中倒入纯净水煮开， **剪开海参的腹部，确保没有一点油，放入海参，可是总这么吃，换2--3次纯净水即可，把海参放在水龙头下冲洗干净。

大蒜3瓣 腌制鸡腿肉的调料： 黄酒1汤匙（15ml）。

3）锅中倒入清水，郫县豆瓣酱1汤匙（15克）。

青蒜切段， 超级啰嗦： **关于泡发海参的方法。

最后撒上花椒碎或花椒面即可。

去除顶端的牙状物，用手一直抓一直抓，就用花椒油吧，闻到香味。

表面出焦黄色后捞出，以筷子能穿透，浸泡12小时后取出，如果能够轻易穿透就可以了，加入豆豉，再倒入新的纯净水没过海参，把鸡肉与调料充分抓拌3—5分钟后，有三点一定要牢记：1）只要是接触海参的步骤。

抽空儿写出来给想吃海参，泡发其他品种的干海参也是一样的，在这48小时中。

以及怎么做葱烧海参的葱油，多乏味埃?湃胄『旖罚?弥邢禄鹬笤