在家自制酸奶的酸奶引子是用什么酸奶好？

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　　知道合伙人金融证券行家采纳数：26066获赞数：440224在校期间荣获文明小使者称号，并考取会计从业资格；曾多次参与集团业务处理，并获得其管理层高度赏识。

　　调料：牛奶 (3盒) ，干净容器 (一个)， 勺子 (一个) ，酸奶机 (适量)

　　7、接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。我是晚上8.30做，到第二天早上6点多拔掉电源，把酸奶盒移到冰箱。

　　8、刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。

　　纯酸奶,不要用果奶,最好是比较浓稠的,个人比较推荐盒装的,又浓又稠非常好

　　你最好上网买做酸奶的酵母，那样做的好吃，以后把第一次做的酸奶留一点做第二次，依次类推。要不你就先买一袋酸奶，用一半做引子，这样做的第一次不是很好吃，再有就是买一袋鲜奶，放在里面慢慢发，用这个做引子。我这几种都用过，还是买的酵母好，第一次时间要弄好，要不就可酸了，得试几次才行，做好后可好喝了呢。