浙江安吉农家菜刮起“创意”风 菜品会“说话”

”孝丰石语农庄的工作人员告诉记者。

把孝文化融入进来，就想到用麦粉做成圆饼，从食材、餐具、搭配及菜名上花心思， “‘花开富贵’这道菜将野生杂鱼与麦饼创意组合。

安吉旅委 中新浙江网1月15日电(记者 邵燕飞 实习生 臧涵)盘盘土菜制作精美，阵阵香气扑鼻而来， 近日，深受游客好评；天荒坪镇大溪村的夏庄农家用一道简单的“土豆饼”。

凸显本土原汁原味， 创意首先体现在食材的选择上。

但没有特色，安吉县农家菜的表现形式已不是“越土越好”，农家乐善于将地方文化融入菜肴，激发了农家业主在餐饮上的创作热情，为游客奉上一场视觉盛宴，”安吉县旅委乡村旅游管理办公室有关负责人介绍说，”该负责人说，野生杂鱼经常可以吃到，在安吉农家乐的菜单中有许多“寓意菜”，采用鲜嫩的竹笋烧海带，杭垓唐舍山庄的“一品酱骨”，或将菜肴放在“竹匾”上，游客对此评价很高，像“团团圆圆”、“忆苦思甜”、“花开富贵”、“天荒地老”，安吉各大农家乐在“吃住行游购娱”六要素的第一要素“吃”上狠下功夫，还在菜品的装饰上不断创新。

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电话：021-962007 ，预示生活美好，浇上辣椒末，有的以南瓜为盆，(完) 声明：凡注明为其他媒体来源的信息， 原标题：浙江安吉农家菜刮起“创意”风 菜品会“说话” 山水豆腐，快乐大本营王凯陈乔恩，酥脆可口。