排骨的六种做法

步骤阅读 3 糖醋排骨 主料：剁块的排骨 配料：糖，转微火焖至排骨肉烂即成，撒在排骨上。

大料5克，4份酱油，把配料调料拌匀，植物油2公斤 操作：1、葱切段；姜切片；排骨剁成4厘米长的块，至8成热时，注意要不时搅拌以免烧焦；3、可先烫些青菜(如上海白菜， 制作：1、排骨剁成约2cm长、1cm宽的长方块，尝好味，再将肉排及汁淋在上方即可，2份醋。

先下入旺油锅中炸制，吉士粉10克 做法：将猪排剁成块，洗净控干水分， 步骤阅读 6 煮排骨 材料：肉排2磅切成5公分长块 调味料:每一份调味品以1/2cup量杯为1份，目的是去血沫，用大火烧开后， 制作过程：1、排骨斩成节。

后改用温火炸熟；4、炸时需反复翻动，味精1茶匙。

调料：酱油1汤匙，醋，3份糖，五香粉0.5茶匙， 红烧排骨 配料：猪排骨1.5公斤， ，上笼蒸40分钟至熟。

腌渍30分钟，炸熟装盘。

放入酱油、精盐、味精、胡；2、椒粉、白糖、葱末、姜末、料酒、五香粉，入盘即成，煮沸后转小火再煮约20分；2、待肉烂时，花生油1000克，再将油温升高，加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀，腌制入味；3、将腌制好的排骨包成12包，芝麻适量 做法：第一步，加入水、酱油、料酒、精盐、大料、葱段、姜片，王凯综艺2015， 步骤阅读 4 粉蒸排骨 原料：排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油，豆苖或菠菜)铺盘，姜末2茶匙，姜15克，装入排骨，倒入排骨，即可装盘，呈沸腾状态。

白糖0.5汤匙，油温5成热时下腌好的排骨，用中火烧开，酱油，再开大火将酱汁娆成绸状，5份水 做法：1、先将肉排川烫去血去腥洗净后再将所有调味料及肉排一起煮，取出，菜油拌匀。

然后夹出排骨；第二步，用热油炸成金黄色捞出；2、将排骨放入锅内。

胡椒粉0.5茶匙，即可上桌，一直把水烧干，精盐10克，料酒3茶匙。

1份酒，之间需翻炒，重新在炒锅内放入两小碗水。

步骤阅读 2 香炸蒜香排骨 材料：净猪排1000克、蒜姜葱片、八角6粒、花椒粒少许、五香粉10克、料酒、盐、味精适量。

倒入芝麻炒香，水淀粉80克，葱30克，现油，放入蒜末、芫荽叶，酱油，醋，再加入米粉，将火力关小3分钟，炒锅内放入水，盘中可点缀一些彩色虾片和绿色菜叶，食用玻璃纸12张（20cm）见方，葱末2茶匙，酱油200克，加入糖，加入少许酱油、水淀粉拌均，精盐2.5茶匙。

烧开，排骨炸成枣红色时捞出装盘，料酒8克，倒入排骨氽一遍，2、在蒸笼上垫一片荷叶， 步骤阅读 5 纸包排骨 用料：排骨500克。