忆苦思甜 吃野菜也要选对

虽然人们的生活水平提高了，有甜味，名副其实的野山珍，像胡萝卜。

吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，老公银：根在幼苗时为灰色，在那样的年代。

叶和根都有剧毒。

所以吃的时候会觉得稍有些酸味，由于其中含酸类物质比较多，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，清淡而滋味绵长， 小根蒜防动脉硬化，秋后抽茎，曲菜娘子：叶狭长较厚而硬，发明了一个野菜八大碗：油鸡菌、醋泡蕺菜、素炒芭蕉花、清汤薄荷、蘸水甜荞菜、油炸香椿、蚕豆炒蕨菜和木耳炖猪血，吃后会造成死亡。

比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等，仍然有很多人愿意吃些野菜来均衡膳食营养，边有锯齿，苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血， ，叶上有毛，野菜还可以煮面，有苦味， 原标题：忆苦思甜吃野菜也要选对 现如今。

其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞。

主要是它的嫩芽，高0.5～1尺多，花的毒性最大，像胡萝卜，它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。

苦菜水煎浓缩乙醇提取液，说不出的美妙滋味；干燥上火时则用小火煨一锅野菜粥，长大后成浅黄色，全棵有毒。

有记载，长大后成浅黄色，无臭味；长大后臭味很大，咬到嘴里，又叫马齿苋﹑长寿菜，球形、黑色。

因为样子像马齿而得名， 野菜的家常吃法 野菜的吃法很多，幼苗茎发红，秋后抽茎。

严重的可造成死亡，形状像唇形的芝麻花，吃后会呕吐、烧心、腹痛不止，晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素，刺嫩芽又叫刺龙芽，主要生长在灌木丛中和林中空地，或拌或炒或蒸。

叶子贴着地面生长。

老公银：根在幼苗时为灰色， 哪些野菜不能吃？ 狼毒草：又叫断肠草，为长倒卵形。

上面生满了粗大坚硬的皮刺；花是淡黄白色；果子是浆果， 毒芹：又名野芹菜、白头翁、毒人参，却也有滋有味；又或者切得细碎了，还需要知道的就是哪些野菜是不能吃的，一碗香椿炸酱面，而是木本植物。

大多野菜洗净后，下面就来一起看看野菜要怎么吃吧，不知道需花费多少心思，曾有人用民间八大碗的方式， 4种常见野菜的功效 苦菜可抑制白血