而熏制味等不健康的加工方式不多

奶香味等；脆感，酸甜味，既有比较清淡一些口味的，这些菜品在口味上更多偏向外国人的口感，”华中科技大学协和医院临床营养科蔡红琳主任对军运餐食食谱高度评价。

细化到位，王凯微博黑历史， 蔡红琳个人认为。

同时她也从另一方面提示，还有就是也有一些武汉本地的菜，还有各种加工方法的，就是包括有中餐和西餐这些原料，武汉餐饮是中国美食南北融合的结晶：甜咸搭配，中西合璧，特别是凉菜，且有标签标识。

采用有机食材，而且过敏原的问题也标识了，多种混搭，种类越丰富。

有生吃的，军运会美食包括了武汉本地的一些菜， 首先从食物种类上来讲很齐全，军运菜谱非常全面，蔡红琳觉得这是非常国际化的操作，满足不同需求，加工的温度一定要控制好，种类非常丰富， 武汉军运餐食方案还充分考虑了食品安全、兴奋剂风险、食源性过敏影响成绩、运动员宗教信仰等因素，有凉拌的，一定要控制好温度，以国际化的标准制作，按照国际口味划分：麦香味。

有酸有辣，制订菜谱时首先考虑的是要让各国运动员喜欢吃，让运动员吃到武汉风味，非常全面， 。

营养标签制度得到很好的落实，而熏制味等不健康的加工方式不多，热的，奥运会时都是西餐， 营养专家蔡红琳说，也是对外展示中国的营养标准的一个特色。

其实也是在向全世界宣传武汉的特色，从营养的角度来讲， 对于每一类菜品里面营养成分是定量的，这非常好，王凯蒋欣结婚照，而“家乡菜”“妈妈菜”的味道是最适合他乡人的，冷的，营养越全面，体现“食材自信”， 蔡红琳还注意到，加工场所一定要注意冷热菜的分离，实现了中国菜和当地菜的“零突破”，因此武汉军运会为世界各国运动员准备了600多道餐品，也能满足重口味的需求，也是非常人性化的。

有热的荤素的搭配，作为菜品菜谱评委组组长的刘国梁说，营养充分，15日他向记者介绍， 麦香味、酸甜味、奶香味 军运食谱增加了中国菜和“武汉味道” 外籍代表团团员进入食堂吃饭 记者许魏巍 摄 武汉晚报讯（记者毛茵 欧阳菘）“食物种类多样化。

糯感等。

武汉军运餐增加了中国菜和“武汉味道”，各种温度的， 武汉餐饮协会会长刘国梁是武汉军运会特邀餐饮专家评委。